Озонирование столовых, производств пиццы и суши
-«Своя клининговая»
Дезинфекция и удаление запахов
На каждом пищевом производстве, в каждой столовой существуют невидимые риски, способные остановить работу. Упрямые запахи жареного масла, рыбы, специй и теста пропитывают стены и воздуховоды, создавая устойчивый фоновый аромат. Но главная угроза скрыта от глаз: бактериальные биоплёнки на конвейерных линиях для пиццы, споры плесени в цехах по приготовлению суши, патогены в системах вентиляции столовых — там, куда не проникает обычная уборка.
Ручная мойка и химическая дезинфекция часто не достигают нужного эффекта. Химикаты требуют тщательного смыва, а их пары опасны. Влажная уборка повышает влажность, провоцируя рост микроорганизмов. Как обеспечить идеальное санитарное состояние?
Решение — профессиональное озонирование. Это не просто обработка поверхностей, а глубокая санитарная очистка всего объёма помещений. Озонирование использует газ озон (O₃) — мощный природный окислитель, который проникает в микротрещины, воздуховоды, щели оборудования. Он не маскирует, а разрушает молекулы запахов и уничтожает патогенную микрофлору, включая бактерии, вирусы и споры плесени.
Цена озонирования от 70 ₽ за кв.м .
Ключевые проблемы, которые решает озонирование для столовых и пищевых производств
Для столовых:
- Устойчивые запахи готовой пищи в обеденном зале и на раздаче
- Повышенные риски бактериального обсеменения в зонах приготовления
- Необходимость частой и трудоёмкой дезинфекции
- Создание свежей атмосферы для посетителей
Для производства пиццы:
- Запахи дрожжей, томатов и специй, въедающиеся в стены цеха
- Образование биоплёнок на конвейерных линиях и оборудовании
- Риск роста плесени в зонах замеса теста
- Трудности обработки внутренних полостей профессионального оборудования
Для производства суши:
- Стойкие запахи рыбы и водорослей в холодильных и разделочных зонах
- Критически важная стерильность рабочих поверхностей
- Поддержание правильных условий в складских помещениях
- Профилактика перекрестного обсеменения продуктов
Объекты обработки в пищевой сфере
Преимущества озонирования для столовых, пиццерий и суши-производств
Озонирование решает критические задачи пищевой индустрии, предлагая комплекс из шести ключевых преимуществ:
Закажите профессиональную озонацию в компании «Своя клининговая» для вашей столовой, цеха пиццы или суши! Устраним любые запахи, проведём тотальную дезинфекцию и защитим ваш бизнес от рисков.
Почему выбирают наше озонирование?
Мы обеспечиваем озонирование, полностью соответствующее строгим требованиям пищевой промышленности:
Имеем многолетний опыт работы именно с пищевыми объектами: столовыми, производствами пиццы и суши. Мы понимаем специфику ваших процессов, запахов и санитарных рисков.
Используем промышленное оборудование с регулируемой мощностью, рассчитанное на большие объемы производственных цехов.
Работаем по методикам, специально адаптированным для столовых, производств пиццы и суши, учитывающим их специфические загрязнения.
Учитываем особенности материалов отделки и оборудования для их полной безопасности во время обработки.
Гарантируем полное соблюдение техники безопасности: персонал в СИЗ, эвакуация из помещений, контроль доступа.
Предоставляем официальное документальное подтверждение проведенной обработки для вашей отчетности и проверок.
Технология озонирования для пищевых объектов
Наше озонирование — это профессиональная технология, адаптированная для столовых, производств пиццы и суши:
Этапы работы:
- Диагностика — оценка планировки и выявление проблемных зон
- Разработка плана — расчёт концентрации и времени обработки для конкретного объекта
- Подготовка — освобождение помещений, герметизация при необходимости
- Обработка — запуск циклов озонирования профессиональным оборудованием
- Проветривание и сдача — полное удаление озона, предоставление отчёта
Закажите озонацию столовой!
Оставьте заявку и мы свяжемся с Вами
в ближайшее время
Владельцам столовых и производств пиццы или суши! Стойкие запахи масла, рыбы и специй въелись в стены? Беспокоитесь о стерильности цеха и рисках перекрестного обсеменения?
Наша профессиональная озонация решает эти проблемы на молекулярном уровне. Мы гарантируем не просто маскировку, а полное устранение любых органических запахов и тотальную дезинфекцию всего объема помещений, включая вентиляцию и труднодоступные зоны. Это безопасно для продукции и соответствует строгим нормам СанПиН.
Защитите репутацию вашего пищевого бизнеса и обеспечьте безупречную чистоту. Получите бесплатную консультацию и расчет стоимости для вашего объекта.
Телефон: +7 (343) 339—40—45
Email: service@myclean.pro Адрес: г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, д. 83, оф. 411
Часто задаваемые вопросы (FAQ) по озонации для столовых, производств пиццы и суши
Ответ:
Озонация — это процесс глубокой дезинфекции и дезодорации с помощью газа озона (O₃). В столовой или на производстве пиццы и суши озон окисляет и разрушает молекулы запахов, бактерии, вирусы и споры плесени во всем объеме помещения, включая воздуховоды и щели оборудования, где обычная уборка неэффективна.
Ответ:
Абсолютно безопасна. Озон — нестойкий газ. После обработки он быстро распадается на обычный кислород, не оставляя химических следов или запаха на поверхностях, упаковке и продуктах. Это экологичный метод, идеально подходящий для пищевых производств.
Ответ:
Да, это одна из основных задач. Озонация не маскирует, а полностью разрушает молекулы, вызывающие самые стойкие запахи: жареного масла, рыбы, специй, табака, что особенно актуально для столовых и производств.
Ответ:
Рекомендуется регулярная профилактическая обработка (например, 1 раз в квартал). Для решения конкретных проблем (после инцидента, при обнаружении плесени, перед проверкой) проводится внеплановая озонация. График составляется индивидуально.
Ответ:
Время зависит от объема цеха и задачи. В среднем, цикл обработки и последующего проветривания занимает от 2 до 6 часов. Мы работаем в удобное для вас время, включая ночные окна, чтобы не останавливать производство пиццы или суши на длительный срок.
Ответ:
Да, минимальная подготовка нужна. Желательно освободить открытые продукты, убрать посуду. Наши специалисты подробно проинструктируют вас: проветрить помещение, обеспечить доступ к вентиляции, вывести персонал.
Ответ:
Да, это один из самых эффективных методов. Озон уничтожает не только видимую плесень, но и ее споры в воздухе и в микротрещинах стен/потолков, что предотвращает повторное появление, особенно во влажных зонах производства.
Ответ:
Обязательно. После каждой обработки мы предоставляем Акт выполненных работ и методические рекомендации. Эти документы служат доказательством проведения дополнительных санитарных мероприятий на вашем производстве или в столовой.
Ответ:
Стоимость рассчитывается исходя из общего объема (кубатуры) всех обрабатываемых помещений столовой или цеха. Точную цену вы получите после бесплатного выезда нашего специалиста на объект для оценки. Звоните для расчета: +7 (343) 339-40-45.